my story

咖啡的故事

    有关咖啡的传说已经演绎成了许多浪漫的故事。
    有一则流行甚广的故事说的是1000多年前，一位埃塞俄比亚沙漠的牧羊人有一天惊奇的发现，他的羊群在吃了红色的咖啡果之后异常兴奋，即使是老山羊也能像小羊们一样奔跑跳跃。这位牧羊人把他的发现告诉了一些僧侣，这些僧侣们又用咖啡果制成了一种饮料，并发现喝过之后能较长时间保持头脑清醒。消息很快传开了，这种神奇的饮料便由此迅速地流行起来。
    1651年，这种神奇的咖啡开始被大量运往欧洲。到了17世纪末，随着咖啡的流行，咖啡馆在奥地利、法国、德国、荷兰及英国等地随处可见。随后，咖啡又传入了美洲，并很快风靡全美。

 

咖啡豆的种类

      全世界的咖啡豆主要分为两大类－ 小粒种咖啡豆(Arabica)和中粒种咖啡豆(Robusta)，小粒种咖啡豆生长于海跋600-2,000米的温带及亚热带气候，口感馥郁细膩、气味香浓，酸性度较高，质感幼滑，给咖啡带来浓香和爽滑。中粒种咖啡豆恰如其英文名称"Robusta"的意思，有浓厚的味道及质感，带有苦涩味道，而且酸性度不太高，为咖啡带来力度和浓度。这种咖啡豆生长于山的较低部份，小粒种咖啡豆更能抵受大幅度的温差。

咖啡豆口味

    世界各地都有咖啡豆的影子，只要气候适合，它都能够如常生长。这些适合培植咖啡豆的地方，位于南回归线及北回归线之间，统称为"咖啡生长带"。咖啡豆会随耕作方法、地区气候及种种因素的差异，而生长为不同的种类。

    在介绍哪个国家出产哪种咖啡豆之前，首先了解能够影响一杯咖啡质感的各种先天性因素。所谓咖啡的口味，就是咖啡对所能给予鼻子的芳香以及为舌头带来的味道，两者的配合及融和。

    一杯咖啡给我们的第一个印象正是它的"香气 "，这种芳香郁浓的气味能令人精神为之一振，彻彻底底地领略一杯优质的咖啡。

    第二个印象便是咖啡的"味道"，咖啡的酸味正是其味道的主要考虑因素，虽然酸性似乎对咖啡质素不太有直接的关系，但作为咖啡豆最內涵的部份，酸味会为咖啡带来不同程度的味觉感应。

    最后，便是咖啡的"口感"所在，虽然不是咖啡品质的主要取决因素，但它能跟咖啡芬芳香气及口味相互补足，能够令人透徹感到咖啡更实在的质感。  

咖啡生产国

巴西(Brazil)
  盛产不同种类的咖啡豆，干燥清洗方法广被采用。当地的咖啡豆比较中性、纯和，而且比一般以水性清洗方法清洗的咖啡豆更具质感。

喀麦隆(Cameroon)
  这里的以水性清洗方法清洗的亚伯加咖啡豆 － "Bugisu"质感特厚，而且拥有极高的酸性，最适宜用来制造较剧烈的欧洲Espresso 混合咖啡。

哥伦比亚 (Colombia)
  哥伦比亚生产的咖啡豆质感丰厚, 口味得到极佳平衡，间中渗有烤烘的果仁味道。

哥斯达黎加 (Costa Rica)
  哥斯达黎加生产的优质咖啡豆，质感丰厚而且高度酸性；並具有迷人的香气。

古巴 (Cuba)
  古巴生产的咖啡豆质感丰厚，更具有郁浓的烟熏口味，最适合作混合使用。

埃塞俄比亚 (Ethiopia)
  埃塞俄比亚生产的咖啡豆具有非常不平凡的口味，含丰富的果子及花味，与众不同。

瓜地马拉 (Guatemala)
  瓜地马拉生产的酸性咖啡豆，有很吸引的香料味道，质感丰厚。

印度尼西亚 (Indonesia)
  印度尼西亚的苏门答腊盛产的咖啡质感极之丰厚而且芳醇，酸性含量颇低，而且适合作餐饮用，带来一种喝酒后的感觉；爪哇盛产的咖啡呈浅绿色，含花朵香味，质感适中而且酸性较温和。

牙买加 (Jamaica)
  牙买加生产的咖啡豆含丰富的果香味道，甜美而且芳醇。

肯尼亚 (Kenya)
  肯尼亚生产的咖啡豆花香扑鼻，细致幼滑，含丰富果味及酸性，质感适中。

墨西哥 (Mexico)
  墨西哥生产的咖啡豆带轻微酸性及花香，有深厚的味道，色泽有时灰暗而且质感极佳。

波多黎各 (Porto Rico)
  波多黎各生产的咖啡豆极有质感，拥有润滑的口味，兼香气满溢。

委內瑞拉 (Venezuela)
  委內瑞拉生产的咖啡豆质感不太丰厚，甜美，极之适合于晨早享用。

也门 (Yemen)
  也门生产的咖啡豆口味动人，奶油状，偏辣及具酒味，风味绝佳兼且不平凡，有点像纯巧克力。

终于，书开始水漫金山寺般的涌出。

不再有想法和精力去挪他们回去宿舍那个大一点的窝。也就138天，有什么好烦的。

 

 

好想去Disney

好想去Japan,espically Tokyo&涉谷

好想play piano

好想不再压抑自己

好想...

谁能救我...心好痛...好想买周边...

現在的日子太過平靜單純，總會讓我有種暴風雨前的寧靜的錯覺。想想學校那整摞整摞的指導書練習卷，忽然覺得周日就是應該在家好好的醉生夢死睡足覺上緊發條再回去發喪。很堂而皇之的理由，縂令人有那麽點良心不安。我怕這個時候別人還在奮起直追，只有我在這安逸自在...日子會更加的不踏實。

 

真的可以這麽樣子嗎？cell昨晚問我關於我們學校的分數層次，我似乎才記起，高考，並不僅僅是只有一閒SS參加，還有很多學校，很多人。頭皮開始有點發麻，那是讓我就算在教室外邊吹再久的風也沒辦法想明白沉澱下來的。忽然閒地鐵上那個漂亮姐姐的眼神又呈現在我的視網膜上，那麽深的憂鬱，那麽深的痛苦，，那麽深的迷茫，都要在地鐵到站的那一瞬間全部收拾好，重新以最冷靜的表情面對站外接他的人。這是我不懈追求著的境界，也是舍友希望我能做到的境界。畢竟惟有如此，以後的日子才不會被人欺負。表情不會做錯，表達也不會做錯。最起碼，人要懂得自我保護，對吧？

 

就這樣子過吧，該做什麽就做什麽。已經有進步了，要繼續加油。學習努力，態度保持，處事加油，對人加油。嗯……小東西繼續進軍！

11.25~12.24

天蠍座

整體運：五顆星（頂級）

大膽的行動能招徠好運。任何事情保持著自信心OK。工作上適合需要資格證明的職种。金錢運急上升！時尚流行運良好。自我獨特的評委受到周遭的矚目因而有存在感。雜誌附錄能讓你維持好運。

戀愛運：五顆星（頂級）

心機一轉讓運氣UP之際。不該繼續的緣分應要斷然結束放棄。向意中的人告白鎖定24日~31日成功機會高。情侶的話將自己值得稱讚的地方展現出來你將能獨佔他的愛情。

11.23努力，獲得他人肯定

12.26猶豫太久，錯失了機會

 

還不錯的運程。笑了笑重新躺平在床上，其他三個女人仍舊圍著本書激烈的討論著彼此這個月該注意的東西。起碼其中有一句話絕對是對的：“不該繼續的緣分應要斷然結束放棄。”就算它不說也早已經實行，只不過現在的決心益發堅定罷了。

 

離別不是一個絕望的開始，而是一種萌動的延續，在有雨和無雨的日子裏有人依然會在記憶裏搭建橋梁，它通向一個叫做天堂的地方，所有的人都沒有罪惡，只有快樂。上帝的手托摩著我們，就像沐浴著溼溼的霧，於是所有的痛楚都幻化了，只剩下清澈的眼神和無聲的福音。那一刻，我們都長大了，不再任性不再憂傷，天空中的影子，你我的樣子，都可以飛翔。

 

不記得是說和我說過，這個世界上，到了最後，我們終究還是一個人。做什麽事都應該是爲了自己好，畢竟沒有什麽人真真正正能陪你到最後。疼愛自己的父母，說得悲觀消極一點，也不能永遠聼自己滿肚子苦水一直到我們滿頭白髮壽終正寢。人是需要東西去依賴的，需要有人能夠認同自己，讓自己去依靠。等到這棵樹老了枯了，再去找另一棵樹。所有的一切都會過去並逐漸遙遠，就像時間會滌蕩所有的痛楚一樣。

 

所以，這個被大雨洗滌過的夏天終究也會離開我們。所有的愛，所有的恨，所有大雨裏潮濕的回憶，所有的香樟，所有的眼淚和擁抱，所有刻骨銘心的灼熱年華，所有繁盛而離散的生命，都在這個夏至未曾到來的夏天，一起撲向盛大的死亡。

 

一定要用最優雅的姿態，紀念這個夏天。

你好吗

你的夜是不是跟我的一样漫长
我们各自飞翔
各自长大

 

等候。

突然很想看看记忆中被火烧云覆盖的天空，红得像血，将无精打采的傍晚染得异常醒目诡异。等了好久，等到放不平酸痛的脖颈，等到爹娘催促的电话一而再再而三的响起，最终还是无功而返。我最想拥有的生日礼物，哪怕一瞥都好，竟也无法如愿。地铁进站伴随的劲风刮得两颊硬生生的刺痛，打开模糊不清的视野，带走最后的一份期待。

 

倒带。

奇迹般人烟稀少的末车厢里，一幅幅过往的画面缓缓回转。跟着妈妈屁颠屁颠的去学跳舞苦练十多个小时也不会喊累，一根小小的冰棒就可以开心很久的小学；单“蠢”得不知道什么是叛逆，每天生活规律得像个闹钟般上学读书练舞合唱的初中；经历不大不小不多不少各式各样形形色色的人事物，开始懂得怎样做才是成熟理智的高中。一个长句可以概括的未成年，今天就要抛弃它开启另一段旅程。该将过去倒带了，把那份稚嫩小心翼翼的收藏起来，把那个迷糊的自己一点一滴的慢慢转变。别了，小笨笨。

 

眷恋。

成人宣誓。大家说，我们都没什么本质上的改变，唯一更动的，就是的多了一份责任，少了一份鲁莽。杨鲜亮今天上《只因为年轻啊》的时候提到说，因为年轻，就有受伤的权利。到了现在，留着一身完肤的可能性几乎为零，年轻就因为敢于往外闯。如今，我们才正式启动真正的年轻，我竟有点眷恋起过往的那份沉默的幸福。三个人一如静止着的时间，两年多来什么都没变化过，守着相异却又相似的执著和信念，深深地爱着它。“就像我无比怀念高一的时候还没起栏杆的篮球场，可以在横穿它去饭堂的路上，每天都很快乐的笑着。”

 

启程。

成人的第一天，距离高考2xx天。早上我不厌其烦的把成堆成册的卷子重新归档分类，花了近乎半小时，不堪折磨得文件夹宣告它过于饱和，接近爆点。面对每天都做不完的功课复不完的知识点圈不完的重点难点背不完的答案，心底的那份焦躁竟也在两个月的训练中慢慢的沉淀下来。只有冷静才能征服全世界。那个我未来四年甚至更久的归宿，那个很多人挤破了脑袋瓜子也想进去的学府，想要达到，现在就要开始启程。十八岁，意味着什么都得靠自己。我想靠自己的力量考到那里，想很幼稚的证明给他看我真的可以做得到，想以后呼吸着的那片空气和现在的成分不会有太大的差别。最后的日子，我想活得轻松一点。

 

天亮。